Extra Caramel est la maison d’édition du média d’affaires Baron Mag, ayant publié son numéro 0 en décembre 2009. C’est en 2010 que le magazine Baron commence réellement ces activités. Ayant publié, à ce jour, près d’une vingtaine de publications (magazine et journal), organisé 6 expositions d’arts collectives, 1 salon créatif sur la culture de la bouffe et 2 foires d’artisans.

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